Kleinschalige veeboer René melkt en verkoopt al 10 jaar verse melk

DEN BOMMEL - Nadat in juli 2016 het eerste kalfje was geboren, had René Sauren een koe om te melken. De verkoop van verse melk kon van start gaan. Nu zijn we tien jaar verder en bestaat de veestapel van de Saurenhof uit zeven koeien, tweeëntwintig schapen en een stel eenden. De vier koeien die René dagelijks twee keer melkt produceren 110 tot 115 liter melk per dag.

Door Kees van Rixoort