Cees Flikweert: “Oost-Indische kers telen is arbeidsintensief”

OUDDORP - Uitgestrekte velden vol met ronde bladeren en rode, gele en oranje bloemen; Oost-Indische kers. Je zag de Tropaeolum majus overal op de kop van het eiland. De geur van Ouddorp in de zomer was er een van uien en ‘kers’. De afgelopen decennia verschoof de bloemzaadteelt, waar Ouddorp om bekend stond, door concurrentie steeds meer naar lagelonenlanden. Wie nu een veldje Oost-Indische kers wil zien, moet ernaar zoeken. Het is haast een zeldzaamheid geworden.

Door Pauline Hof