Afbeelding
Foto:

Goud en zilver

De International Cheese Awards in Engeland is één van de grootste kaaskeuringen ter wereld. Iedere kaas wordt hier streng beoordeeld door de deskundige jury. De allerbeste kazen winnen een award. De Mèkkerstee ging met goud naar huis, dat predicaat werd verdiend met de belegen geitenkaas. Op de Mèkkerstee wordt ook kaas gemaakt voor de Jerseyhoeve, die wordt gemaakt met de bijzondere melk van Jersey koeien. Het resultaat: de Jerseykaas kreeg van de jury een zilveren award.

Bij de Nederlandse wedstrijd van Boerderijzuivel won de Mèkkerstee Cum Laude. De jury beschrijft de geitenkaas als volgt: "Dit is een echte smulkaas, die geeft wat je verwacht en waaraan alles klopt. De smaak van deze superkaas is mondvullend met een mooie complexiteit, iets nootachtig en met een aangenaam zoetje. Zeker geen 'bokkige' geitenkaas, kinderen zullen hem ook lekker vinden! Echt een gulle kaas met veel smaak."