Wijn van de maand
Het duurt nog even, maar de zomer komt eraan. De vogels zingen weer hun hoogste lied, de eerste lammetjes lopen in de wei en op mooie dagen kan je alweer lekker in de tuin zitten. Dat de zomer eraan komt blijkt ook uit het feit dat de nieuwe oogst in de winkels ligt. De nieuwe wijnoogst welteverstaan. Met de druiven die afgelopen najaar zijn geplukt zijn heerlijke wijnen gemaakt die nu al zorgen voor een zomers gevoel. Onze wijnexpert Laurens van Eesteren van Wijnenwereld geeft uitleg. "Voor wijnboeren in de schilderachtige Provence was 2014 een goed jaar, de druivenoogst was uitstekend. Dat resulteert in kwalitatief hoogstaande rosé. Neem bijvoorbeeld de AIX Rose Vin de Provence, een smakelijke rosé met een mooie breekbare pastelkleur. Het is een levendige, frisse wijn die geurt naar jonge bramen, kersen, ananas en witte peer." De jonge rosé is perfect om een voorschot te nemen op een mooie zomer. Proost!