Lekker barbecueën deze zomer!
Het is eindelijk zomer en dat betekent ook dat het barbecue seizoen officieel is geopend. De afgelopen maanden waren er al wat mooie barbecue dagen, maar met de vakantie in aantocht kan het feest echtlosbarsten.
Gas, houtskool, elektrisch of met houtpellets. Er zijn verschillende mogelijkheden om de barbecue te stoken. De favoriet onder de barbecue-liefhebbers is en blijft de houtskoolbarbecue. Het duurt wat langer om hem gebruiksklaar te maken, maar dat heeft ook wel weer wat.
Barbecueën is niet alleen gezellig met z'n allen in de achtertuin zitten, kletsen en eten. Het is ook redelijk gezond, doordat er geen boter gebruikt wordt op de barbecue. Om aanbranden te voorkomen kunt u het vlees van tevoren insmeren met olie.