Honderdduizenden bijen zorgen
voor de Flakkeese bloemenhoning
Eigenlijk heeft Ernst Jan Mackloet twee banen. Hij heeft zijn renovatie- en afbouwbedrijf én hij is semiprofessioneel imker. Toch noemt hij zijn werk als bijenhouder liever “een uit de hand gelopen hobby”. Een hobby die vijftienhonderd tot tweeduizend kilo honing per jaar oplevert.
Mackloet is in de eerste plaats tegelzetter. Aanvullend doet hij stukadoorswerk. Zoals de naam van het bedrijf al aangeeft – Mackloet Renovatie en Afbouw – gaat het daarbij niet om nieuwbouwprojecten, maar om renovaties. “Vooral voor particulieren op Goeree-Overflakkee, maar ook wel voor Esselink en woningcorporatie Oost West Wonen”, zegt Ernst Jan, die zzp’er is nadat zijn vader acht jaar geleden met pensioen ging.
Zijn overgrootvader startte de zaak vele jaren terug in Stad aan ’t Haringvliet. “Het was toen een echt bouwbedrijf met tien, twaalf man personeel.” De vierde generatie werkt als zzp’er en houdt zich dus bezig met renovatie en afbouw.
En met het houden van bijen. “Hoe dat ontstaan is? Tja, je komt eens bij een imker en ziet hoe mooi het is. Het fascineerde me enorm. Ik ging me in de imkerij verdiepen en dacht: ik wil zelf ook met bijen aan de slag. Het begon met drie volken. Toen vijf, toen tien… En nu zijn het er vijftig, terwijl de meeste hobby-imkers vijf tot tien volken hebben.”
De bijenvolken van Ernst Jan staan verspreid over drie locaties. Het gaat bij elkaar om een enorme massa bijen. Een volk kan immers ’s zomers uit wel 60.000 bijen bestaan: één koningin, enkele duizenden darren en vele duizenden werksters.
Als de bloemen bloeien brengen de bijen nectar naar de raten, waar het verwerkt wordt tot honing. Het is hun eigen voedsel. Wat er overschiet oogst de imker voor de verkoop. “Goeree-Overflakkee is een prima gebied voor de imkerij. Omdat je hier veel bloeiende bloemen hebt, is de oogst goed”, zegt Ernst Jan.
De verwerking – honing slingeren en verpakken in glazen potjes – doet hij in zijn bedrijfspand op de Oostplaat. De vier- tot vijfduizend potjes Flakkeese bloemenhoning die hij jaarlijks produceert, zijn als streekproduct te koop bij onder andere de Plus-supermarkten op het eiland, twee kaasboerderijen Van Schaik en landwinkel ’t Zand in Den Bommel.
Bestuiving
Maar de imker is niet alleen de oogst aan het verwerken, drie keer per jaar. Hij zorgt er ook voor dat de volken niet gaan zwermen, wat vooral in mei juni het nodige werk met zich meebrengt. Verder steekt Ernst Jan veel tijd in de koninginneteelt. “Ik probeer sterke volken te telen door te selecteren op goede eigenschappen, zoals zachtaardigheid, vitaliteit en haaldrift, wat resulteert in een goede honingopbrengst. Dat is echt mijn passie.”
“Maar”, voegt de imker er direct aan toe, “de hoofdzaak is niet de honing, maar de bestuiving van wilde bloemen. Zo houd je de biodiversiteit in stand en is de cirkel weer rond.”
Zie ook www.imkerijmackloet.nl.
Tekst: Kees van Rixoort
Fotografie: Jaap Peeman