'Onze Supermarkt' in Goedereede: podium voor regionale aanbieders
GOEDEREEDE – Ongeveer een half jaar geleden veranderde supermarkteigenaar Klaas van Heest zijn strategie. Hij besloot zijn winkel niet langer meer onder de naam CoöpCompact te laten bestaan. Maar hij koos voor zelfstandigheid onder de naam 'Onze Supermarkt'.
Tekst en foto: Adri van der Laan
In een tijd waarin de winkelbedrijven meer de krachten bundelen en daardoor steeds groter worden, was het besluit van Van Heest zeer opmerkelijk. Hij koos ervoor om zelfstandig verder te gaan en zich meer te richten op regionale aanbieders van producten. Verschillende vakbroeders ontraadden hem deze stap, maar de Goereese middenstander zette toch door. "Ik heb er nog geen moment spijt van gehad", verzekert Klaas van Heest. Met enige trots vervolgt hij: "door mijn besluit hebben we in Goedereede een supermarkt die het meest unieke is in Nederland".
De ondernemer legt uit dat hij, voordat hij het besluit nam, goed heeft nagedacht. Hij heeft zich goed laten voorlichten over wat de vraag is van de moderne en zelfbewuste klant. "We hebben in de regio veel ondernemers die kwalitatief hoogwaardige producten kunnen leveren. En deze ondernemers wilden graag samenwerken.
Van Heest legt uit dat bijvoorbeeld Slagerij Van Zuidland prima vlees heeft en dat Bakker Akershoek een hoge kwaliteit van bakkerijproducten levert. Verder noemt hij Westhoeve Potatoes, Kaashandelaar Van Schaik en Aardappelleverancier Van Splunder. "Bedrijven die allemaal topproducten leveren en voor deze producten wil ik graag de winkel als podium laten dienen".
Natuurlijk past een dergelijke wijze niet in het beleid van Coöp omdat, evenals bij andere winkelbedrijven, de organisatie heel scherpe voorwaarden stelt aan hun winkels. Van Heest besloot toch zijn plan door te zetten en brak deels met Coöp. Goedereede had geen CoöpCompact buurtsuper meer, maar Van Heest heeft er 'Onze Supermarkt' van gemaakt. Overigens is de band met Coöp niet doorgesneden, want ongeveer 75% van de winkelvoorraad is nog afkomstig van de centrale Coöporganisatie. De naam van de buurtsuperketen is echter wel van de gevel verdwenen.
Reacties
De grote verandering van Goerees' enige supermarkt heeft tot enthousiaste reacties geleid. Niet alleen van de regionale ondernemers, maar ook van de klanten, die zelfs uit andere dorpen naar het stadje komen. Dat zijn besluit succesvol is geweest blijkt volgens Van Heest uit de omzetcijfers, als deze worden afgezet naar de landelijke cijfers. Bij veel supermarkten staat de omzet onder druk en vrijwel over de hele linie is er sprake van omzetdaling. De mensen van 'Onze Supermarkt' mogen zich echter in een stijgende omzet verblijden.
Door allerlei schandalen is de grootscheepse voedselproductie verdacht bij de consument. "De mensen willen weer terug naar de originaliteit van de producten. En de dichtbij geproduceerde regionale producten kunnen hierbij een grote rol spelen", aldus de ondernemer, die nog steeds bezig is om het assortiment van 'Onze Supermarkt' verder uit te breiden met lokale producten. Binnenkort verwacht hij een groot aantal meelproducten aan zijn assortiment te kunnen toevoegen. Deze producten betrekt hij van een coöperatie van Zeeuwse molens die producten in consumentenverpakking aanbieden zoals verschillende soorten meel, griesmeel en spelt. Op deze manier probeert Van Heest in zijn winkel een goede mix van regionale en reguliere producten aan te bieden. Het is de winkelier gelukt om met de andere formule aan de vraag van zijn klanten tegemoet te komen. Hierdoor heeft hij veel klanten aan de winkel gebonden.
Soms te weinig gewaardeerd
In een aantal dorpen op het eiland zoekt men nog tevergeefs naar een supermarkt. Het is dan ook elke dag topsport om een dergelijke voorziening in een dorp te blijven exploiteren. "We doen er alles aan om klanten elke dag te verassen en dat niet alleen met de streekproducten, maar in de winkel is een postagentschap, een pinautomaat, een afgiftepunt voor de stomerij en bezorgservice en niet te vergeten is de winkel ook een plaats van ontmoeting. Soms worden deze pluspunten wel eens te weinig gewaardeerd", aldus de ondernemer. "Met 'Onze Supermarkt' dienen we de leefbaarheid van de Goereese gemeenschap, maar we geven ook een impuls aan de regionale economie, wat dan weer werkgelegenheid creëert."
Van Heest verwacht dat in de toekomst meer ondernemers hem zullen volgen.
Meer info is te vinden op www.onzesupermarkt.com.