Een niet zo gewone delicatesse
...en ook nog uit je eigen omgeving, dat maakt het extra bijzonder. Kaasboerderij de Mekkerstee is een no-nonsense bedrijf, maar hun geitenkaas is dat niet. De kaas wordt gemaakt volgens eigen geheimen van de smid. Men wijkt af van gebaande wegen, op zoek naar het maken van iets speciaals. Denk hierbij aan het gebruik van kruiden, kaas met een speciale melk of een afwijkend vet-eiwitgehalte. Dit heeft dan ook geleid tot diverse prijswinnende kazen, nationaal en internationaal.
www.demekkerstee.nl