Vraag van de week: Wat voeren bloemen 's nachts uit?
Zonnebloemen vertonen het verschijnsel dat met heliotropie wordt aangeduid. Er zijn meer planten die dit verschijnsel vertonen, deze zijn meestal oorspronkelijk uit de Alpen afkomstig, waar elk straaltje licht en warmte van levensbelang is. De zonnebloem echter hoort thuis in warme, zonnige streken, waar heliotropie niet nodig is. Bij zonnebloemen beperkt zich dit verschijnsel tot de onvolwassen planten waarvan de bloemknop nog niet geopend is. Overdag draait de nog gesloten bloemknop op zonnige dagen mee met de zon. 's Nachts keert de bloemknop terug naar de oostelijke stand. Zodra de gele bloem uitgekomen is, verstijft de bloeistengel in de oostelijke stand en trekt zich niets meer aan van de zonsbeweging. Zonnebloemen hebben inderdaad geen spieren. De zonminnende beweging ontstaat door een ongelijke groei en celstrekking van een stukje stengel onder de bloembodem. De technische kant zullen we u besparen, het komt erop neer dat als de zon van opzij invalt, de cellen daar bepaalde stoffen uit hun celinhoud wegpompen, waardoor de waterinhoud afneemt. Dit heeft dan tot gevolg dat hun bloemknop de zon volgt en ’s nachts weer terugdraait.