INGEZONDEN:

Kruutplaetjes of Kruukplaetjes?

19 oktober 2021, 08:26

In Eilanden-Nieuws van dinsdag jl. las ik dat er een wedstrijd gehouden zal worden van het bakken van Kruukplaetjes.

Al lang loop ik met de vraag: wat is het verschil tussen Kruukplaetjes en Kruutplaetjes? Ja natuurlijk zijn kruutplaetjes met kruut gebakken, maar waar komt dan de naam kruukplaatje vandaan? Ik had er vroeger in Dirksland nog nooit van gehoord. Een kruuk is een fles waar je water in kunt doen.

Toen ik in de vijftiger jaren voor het eerst bij mijn schoonmoeder kwam had ze heerlijk koekjes gebakken. Het waren Kruutplaetjes. Gebakken met rommelkruut op het gasstel of petroleumstel op een laagpitje. Rommelkruut te koop bij de plaatselijke drogist. Ik heb me laten vertellen dat het nog steeds te koop is.

Wanneer zijn kruukplaetjes in de mode gekomen en zijn er nog mensen die kruutplaetjes bakken ?

Dat zou ik graag weten.

Henny de Man-Geldof
Leiderdorp
Mailadres bekend bij de redactie.