"Driedaagse UFA-reis naar Zweden leerzaam, succesvol en leidt tot vervolgcontacten"
GÖTEBORG / SMÓGEN - Op uitnodiging van UFA (United Fish Auctions), maakten begin deze maand vertegenwoordigers van zeevisbedrijven, vissers, vertegenwoordigers vanuit de handel, portefeuillehouder visserij (inclusief deelneming UFA), Tea Both en andere direct betrokkenen een driedaagse excursie naar Zweden. Centraal daarin bezoeken aan de visafslagen in Göteborg en Smögen. De functie van een veiling, het product van de visserman goed en sterk in de markt plaatsen, mag dan op veel locaties bijna hetzelfde zijn, de wijze waarop dat in tal van landen wordt uitgevoerd laat grote verschillen zien.
Door Jaap Ruizeveld
UFA, met het geautomatiseerd internationaal elektronisch veilingsysteem Pefa (Pan European Fish Auctions - veilingnetwerk) met een omzet van 350 miljoen euro, heeft duidelijk iets te bieden en zet in op verdere ontwikkeling. Samen met de huidige partners wordt onderzocht of nieuwe aansluitingen zinvol zijn. Of er - bijvoorbeeld logistiek - verbeteringen kunnen worden gerealiseerd en of een nieuw product kan worden vermarkt. Terugkijkend op het Zweedse bezoek zegt algemeen directeur UFA, Johan van Nieuwenhuijzen:" Het was leerzaam en succesvol. Met goede onderlinge contacten en gesprekken die concreet dit najaar tot vervolgstappen kunnen leiden. Onze Zweedse collega's hebben de uitnodiging hiertoe aanvaard om naar Nederland te komen. Zelf ben ik bijzonder gecharmeerd geraakt over de kwaliteit en de beschikbaarheid van de langoustines. Ik zie kansen om de Nederlandse en Belgische kopers dit product aan te bieden. Dit alles uiteraard in samenwerking met onze veilingpartners in Zweden en Denemarken".
Netwerken
"Jaarlijks worden onze UFA-klanten, vissers en handel, voor een buitenlandse reis uitgenodigd. Het is belangrijk om beide groepen mee te kunnen nemen. Niet zomaar een trip dus maar met een duidelijk doel. Met elkaar onderling kunnen netwerken, face to face en nu eens niet via mail of mobieltje. Dat is zinvol en prettig en biedt een ruime mogelijkheid om in groepsverband over details van gedachten te kunnen wisselen. Gewoon ook zaken kunnen doen. Daarnaast leren hoe in andere landen in de visserijsector wordt gewerkt. Wat gaat er anders dan bij ons?. Wat kunnen wij leren van andere landen?. Belangrijk omdat er heel veel krachten op onze visserijsector afkomen. Dit keer waren er ook Belgische kopers mee. Waarom?. Wij doen zaken met Zweedse veilingen die hun producten via ons veilingsysteem Pefa naar de Belgische markt brengen. En er is nog een tweede reden: De Belgen zijn intensieve gebruikers van het systeem. Als UFA organiseren wij voor hen de logistiek, de administratie en de eventuele klachtenafwikkeling. Daarom ook fijn dat je elkaar eens op een andere wijze kan spreken", zegt Van Nieuwenhuijzen.
Eigen indruk
Wat wilde UFA bereiken met de bezoeken en contacten aan en op de visafslagen in Göteborg en Smögen ?. Deze laatste visafslag werkt overigens samen met Stockholm, terwijl Göteborg een eigen veiling heeft. Daar zie je hoe de vis letterlijk aan de koper wordt gebracht. In de ijskoude afslagruimte staat de veilingmeester met tablet aan de ene kant van de kisten met aangevoerde vis. Tegenover hem een handjevol kopers."Kijken is kopen". Ja knikken als je door wil blijven bieden, nee schudden als je er vanaf ziet. Bij een koop gelijk het aankoopbriefje op de kist en het schouwspel wordt bij de volgende kist (kisten) herhaald. Simpel. Doet ouderwets aan. Kom daar nog maar eens als buitenstaander tussen. Het geeft de indruk dat men in Zweden het product in eigen locatie, regio en land wil houden. Afname via Pefa door een buitenlandse koper lijkt niet op prijs te worden gesteld.
Veilingorganisatie
Terug naar UFA-algemeen directeur Van Nieuwenhuijzen: " Onze missie is om het product van de visserman zo breed mogelijk in de markt te zetten. Tegen voorwaarden die gunstig zijn voor de visserman en concurrerende logistieke kosten voor de koper.Wij bieden zekerheid aan visserman en koper. Dat is UFA. Dat hebben wij Europees uitgerold en daar zijn we vrij succesvol mee. Ook met dat Pefa-veilingnetwerk. Uiteraard willen wij verdere stappen zetten. Mogelijkheden onderzoeken en kansen benutten. Als je dan kijkt naar de structuur in Göteborg dan zie je dat de aandeelhouders van deze veiling niet de vissers zijn maar de handel en de vissers. Dan is een andere aanpak. Dat hoeft per definitie niet minder goed te zijn maar als ik visserman was zou ik toegang willen voor mijn producten tot een open markt. En de lokale handel in Göteborg zegt: Niets daarvan. Wij kopen het product. Wij brengen het wel overal heen. Realistisch kijken naar de ontwikkelingen wereldwijd dan probeer je toch onnodige kosten die geen toegevoegde waarde hebben er uit te snijden?"
Pefa is uniek
"Toen UFA / Pefa twee jaar geleden begonnen in Stockholm was dit een initiatief van de vissers. Niet van de handel. Die hadden Pefa snel gevonden en merkten dat na aansluiting de prijzen met gemiddeld 30 procent stegen. Succesvol dus. Je ziet in Stockholm een groeiende aanvoer, volledig transparante prijsvorming en voorwaarden die passend worden ingevuld.
Een betrouwbare partner in handel, levering, nakomen van afspraken. Inzicht bieden in de beschikbaarheid van een product. Een dag van tevoren maken wij bekend wat de er aangevoerd wordt. Pefa is uniek, internationaal. Ieder kan in zijn eigen taal aan de slag.
Munteenheid
Opmerkelijk is dat Zweden werkt met de Kroon en wij allen met de Euro. Onze producten worden aangeboden in het veilingsysteem en gelinkt aan de Nederlandse Bank met de actuele koers. Een Belgische- of Nederlandse koper ziet direct wat het product in Euro's kost. Wij hebben een sterke positie op de Europese markt. Als UFA - met Pefa - gestart in 2007 en gevestigd in het gebouw van de Visafslag Scheveningen, willen wij alert inspelen op de vraag vanuit de marktontwikkeling. Altijd met de genoemde missie: Voorwaarden scheppen ten gunste van de visserman, zijn product verkopen aan de open markt. Voor de koper een gegarandeerde levering (kwaliteit en prijs) tegen concurrerende logistieke-en servicekosten.
Toegevoegde waarde
Wij zien dat er ontwikkelingen zijn rond prijsafspraken. Gedeeltelijke contracten. Het systeem is zo ontwikkeld dat het mogelijk is. Ik vind het plezierig om deze Zweedse reis met vissers en handel om je heen en andere betrokkenen informeel van gedachten heb kunnen wisselen waar het systeem verder aangescherpt kan worden. De klant heeft uiteindelijk altijd gelijk. De visserman en de koper. De UFA zit daar tussen. Het moet iets toevoegen. Gebeurt dat niet dan hebben wij daar niets te zoeken", rondt Johan af.
(Een 2e artikel over de Zweedse UFA-reis staat vrijdag 21 juni in onze abonnee-editie).
