Gaan als een raket
Overal liggen de verleidingen op de loer tegenwoordig. Met dit warme weer probeert alles en iedereen je ijs in de maag te splitsen. Om in deze omstandigheden toch nog enigszins te kunnen functioneren, moet je ook wel goed beslagen ten ijs komen. Wij Nederlanders eten gemiddeld zo'n 7 à 8 liter ijs per jaar. Dit lijkt wellicht veel, maar het valt mij eigenlijk nog wel mee. Er zijn ook zoveel soorten ijs. Wafeltrio's, Magnums, Cornetto's, Ben & Jerry's, etc. etc. Nog los van het (al dan niet Italiaanse) bolletjesijs. Wanneer ik bij de ijsboer gearriveerd ben, ga ik niet over één nacht ijs. Mijn persoonlijke favorieten zijn mango en citroen. Beide smaken bij elkaar is dubbel zo likker! Het friszure van de citroen en het zachtzoete van de mango vullen elkaar uitstekend aan. Het ultieme wapen tegen de teisterende hitte. Daarnaast een ware massage voor de smaakpapillen.
'Ik eis ijs', zo placht ik vroeger wel eens te zeggen. Inmiddels doe ik dat nog steeds, zij het op een ietwat beleefdere manier. Wellicht dat ik me op glad ijs begeef, maar om dat gemekker over de hoegenaamd grote hoeveelheid calorieën maak ik me niet zo dik. Letterlijk én figuurlijk. Ik lik nog met een schoon geweten hier en daar een (water)ijsje weg. Voor de prijs van het ijs hoef je het niet te laten. En door de vele suikers geeft het ook weer nieuwe energie. Kortom, neem een ijsje en ga als een raket!