Afbeelding
Foto:

Inktvis

Eerst maar even een weetje. De inktvis is helemaal geen vis, maar een weekdier. Inktvissen hebben acht armen, die zitten vol met zuignappen. De inktvis leeft in zout water en 'zwemt' ook bij ons in de Noordzee. Veel mensen denken bij inktvis aan inktvisringen of paella, maar er zijn nog een heleboel andere lekkere recepten te maken met dit bijzondere weekdier. Arjanne Hameeteman van de Visspecialist is gek op de Spaanse gevulde en gebakken inktvis. Dit is haar recept.

Afbeelding
Afbeelding
Afbeelding