Hamsteren in de supermarkten: “Ik heb me erover verbaasd hoe mensen kunnen zijn’’

19 maart 2020, 11:31 Algemeen 1.020 keer gelezen

GOEREE-OVERFLAKKEE – Door de recente ontwikkelingen en onzekerheid sloegen de afgelopen periode in Nederland verschillende mensen aan het hamsteren. Al snel kwamen beelden op internet waarop werd gevochten om het laatste pak toiletpapier. Reden genoeg aan om contact op te nemen met drie supermarkten op het eiland om te vragen hoe zij de afgelopen periode beleefd hebben.

Door Erwin Guijt

Jumbo, Middelharnis: “Als mensen twaalf pakjes macaroni inslaan…’’

Het was een hectische periode, laat filiaalmanager Richard Ouweneel afgelopen zaterdagavond weten. “De distributiecentra draaien nu overuren om alles weer in de winkel te krijgen. Vanavond komt er om 23.00 uur nog een vracht binnen.’’ Dat is nodig ook: het waren een paar drukke dagen waarin heel wat over de kassa’s ging. “Pasta’s, soep, melk, blikgroenten, toiletpapier en paracetamol: het vloog allemaal de winkel uit. De gember ging verrassend genoeg ook heel hard. Dat schijnt ontstekingsremmend te zijn.’’

Het was bij de Jumbo duidelijk merkbaar dat mensen aan het inslaan waren. “We hebben er vooral last van. We draaien kerstomzet, maar hier waren we niet op voorbereid. Na de toespraak van minister-president Rutte, die nog zo zei: ‘niet hamsteren, dat is helemaal niet nodig’, ging het los. Het is dan kort draaien om daar nog op te anticiperen. Het was echt een domino-effect: als de een gaat, gaat de ander ook. Natuurlijk hebben we voorraden in de winkel, maar als er mensen tien, twaalf pakjes macaroni meenemen en enkele tientallen mensen doen dat…’’

Gemoedelijke sfeer

Er waren ook producten die nauwelijks tot niet meer verkocht zijn. “Bier, chips en frisdrank bijvoorbeeld. Tot mijn verrassing viel het mee hoeveel meer kant-en-klare-maaltijden er verkocht zijn.’’ Hoewel er meer omzet is gemaakt, stelt Ouweneel dat ze er vooral last van hebben gehad. “Van een lege winkel kun je ook niet leven, en ik heb me echt verbaasd over hoe sommige mensen zo kunnen zijn.’’ Gelukkig kwam het niet tot vechtpartijen, maar hing er een gemoedelijke sfeer in de winkel.

Ook was er extra aandacht voor hygiëne in de winkel. “We volgen daarin netjes de protocollen en letten op de veiligheid van zowel het personeel als de klanten. Om de drukte het hoofd te bieden hebben we extra personeel ingezet. Bij andere winkels in de buurt ging het net zoals hier.’’ Ouweneel maakt meteen van de gelegenheid gebruik om een oproep te doen. “Mensen hoeven zich geen zorgen te maken, we hebben ruim voldoende voorraad. Dus echt, hamsteren is niet nodig.’’ Het hoogtepunt van de drukte was afgelopen vrijdag. Hoe het er in de komende tijd aan toe zal gaan durft de filiaalmanager niet te zeggen. “Het ligt eraan hoe mensen reageren. Maar we blijven positief en laten ons niet gek maken.’’

PLUS Slingerland, Middelharnis: “In plaats van twee potten appelmoes vier meenemen’’

André Slingerland van de PLUS is net zijn jas aan het aandoen na een drukke dag werken. “Het was wel gezellig druk ja’’, lacht hij joviaal. Maar naar hij gezien heeft viel het hamsteren mee. “Ik heb misschien tien klanten echt boodschappenkarren vol zien laden en voor honderden euro’s in zien slaan. Maar de meeste mensen namen vooral wat extra spullen mee. In plaats van twee potten appelmoes namen ze er nu vier mee bijvoorbeeld. Je zag dat er meer werd meegenomen dan gebruikelijk, maar het extreme hamsteren heb ik niet veel gezien.’’

Welke producten liepen er goed? Slingerland loopt in gedachten de winkel door en somt op: “Rijstwaren, groenteconserven, complete maaltijden, bakproducten, broodmixen, boter, crackers, afbakbrood, pannenkoekmix, knakworsten, houdbare melk, kipfilet, gehakt… En, wat heel erg opviel, toiletpapier. Ik ben er nog niet helemaal uit waarom je daar zoveel van zou kopen.’’ De verkoop van koffie, koekjes, snoep en chips bleven daarentegen ongeveer gelijk.

Tandje bij

Vooral vrijdagochtend was druk in de winkel. “Alle karretjes waren op en er stonden rijen voor de kassa. Dit kun je niet plannen: je zult het er mee moeten doen. En op is op. Daar was ook begrip voor. Het personeel heeft er een tandje bijgezet en het maar over zich heen laten komen. We hadden via Facebook gevraagd of mensen wilden pinnen. Dat heeft wel gewerkt: je ziet dat er beduidend meer gepind is.’’ Maar Nederland is een sterk land, veel komt van eigen bodem en we helpen elkaar. Zo kwam firma Van der Baan niet meer van hun tulpen af: de grens ging op slot. Die zijn hier voor de deur verkocht. Wat er verder gebeurt zal de toekomst uitwijzen, het kan alle kanten opgaan. In ieder geval is de winkel volgende week weer netjes strak.’’

Albert Heijn, Middelharnis: “Hamsteren is echt niet nodig’’

Ook bij de Albert Heijn zagen ze het aantal klanten flink oplopen en namen mensen meer producten dan normaal mee. In de winkel aan het Gedempt Kanaal gingen de pasta’s, rijst, zeep, brood, vlees en toiletpapier er in rap tempo doorheen, weet teamleider Thomas van der Graaff. “Veel klanten kwamen nog extra boodschappen halen. Ik heb verschillende keren gehoord dat mensen van elkaar denken dat ze gaan inslaan, en daarom gaan ze zelf ook maar. De omzet gisteren is vergelijkbaar met die rondom de Kerstdagen. Inmiddels hebben we weer een nieuwe vracht aan producten gehad, wat wel nodig was.’’

Wat volgens hem niet nodig is, is om je zorgen te maken over de beschikbaarheid van de producten in de winkel. “We blijven echt open en hebben ruim voldoende voorraden. Leveranciers passen zich hierop aan en het is dus niet nodig om te hamsteren. Dat heeft de Albert Heijn ook landelijk laten weten. Gelukkig waren er geen gekkigheden als ruzies of opstootjes en is alles goed verlopen. Het blijft Flakkee, he?’’

Briefjes ophangen

De jonge teamleider klinkt nog onvermoeid na een paar dagen flink in touw te zijn geweest. “Je krijgt er energie van om mensen te helpen.’’ Daarnaast viel vandaag de drukte in vergelijking met de afgelopen halve week mee. In de winkel zijn mensen die in grote getalen insloegen aangesproken dat ze niet bang hoefden te zijn dat opeens allerlei producten op zijn. “We hebben ook briefjes opgehangen dat hamsteren niet nodig is.’’ Met man en macht - al het beschikbare personeel was aanwezig - is er gewerkt om de abnormale drukte het hoofd te bieden. “Daarnaast hebben we extra gelet op maatregelen rondom de hygiëne: het zo schoon mogelijk vakkenvullen, het zo hygiënisch mogelijk betalen met contant geld en het schoonmaken van de zelfscanners.’’ Tenslotte herhaalt hij het nog maar een keer: “Hamsteren is niet nodig, we hebben voldoende voorraad. Mensen gaan niet zonder boodschappen zitten.’’