Vis op de (menu)kaart tijdens Weken van de Goereese Vis

OUDDORP – Wordt het een Bulgaarse viognier, een Siciliaanse vermentino, een Zuid-Afrikaanse chenin blanc, een Franse chardonnay of een Spaanse chardonnay? Welke witte wijn is dé wijn die tijdens de Weken van de Goereese Vis het beste past bij de visgerechten die vijfentwintig eilandelijke restaurants gaan serveren? De verkiezing door restauranthouders en sponsoren, maandag 22 augustus in beachclub ’t Gorsje aan de Brouwersdam, vormde de aftrap van de Visweken, die op vrijdag 2 september van start gaan voor het publiek.

Door Kees van Rixoort